1) Damhus Vegane Bratwurst und vegane Bratwürstel
Die Alternative, wenn man mal fleischlos geniessen möchte. Ideal zum Braten (unter Zugabe von Fett) in der Pfanne. Schnell auch in der Fritteuse zubereitet.
Unsere VEGANEN „Wurstersatz“-Produkte (vegane Bratwurst, vegane Bratwürstel, vegane Bockwurst/HotDog) werden auf Basis von Erbsenprotein hergestellt.
Auch erhältlich: vegetarische Bratrollen / Bratwürste (auf Basis von Hühnereiweiß. Die Zugabe von Gemüse rundet den Geschmack ab und bietet mit dem sichtbaren Anteil zusätzlich eine appetitliche Optik! Neu und super lecker: Veggie-Chili-Cheese-Griller ) mit geräuchertem Käse.
Fleischlos geniessen. Vegane Bratwurst, ideal zum Braten und Grillen. (Superschnell in der Fritteuse zubereitet!)
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | Damhus Vegane Bratwurst |
| MHD ab Produktion | pasteurisiert: 60 Tage / (90 Tage), TK 12 Monate |
| Verpackungsart | Vakuum PA PE Folie |
| Maße in mm L x B x H | 360 mm x 240 mm x 70 mm |
| Darm/Hülle | zarte Eigenhaut |
| Kühlhinweis | 0° C - 7° C (ideal bei 2° C) |
| Produktbeschreibung | GLUTENFREI- arteigene, nicht umgerötete feine Wurstmasse (Brät) |
| Zutatenliste | Wasser, Erbseneiweiß (8%), Rapsöl, Verdickungsmittel: verarbeitete Eucheuma-Algen, Methylcellulose, Konjac, Gewürze, Salz, Hefeextrakt, Kräuter, Dextrose, Säuerungsmittel: Milchsäure, natürliches Aroma |
| Zutaten nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Allergene | Keine |
| Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003, gentechnisch veränderte Lebensmittel | Keine |
Nährwertangaben, Analysewerte chemisch
| Energie | KJ: 564, Kcal: 136 |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 10,1 g 0,8 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 2,1 g 1,0 g |
| Eiweiß | 9,1 g |
| Salz | 1,6 g |
Bitte beachten: Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100g und unterliegen natürlichen Toleranzen.
Neben Eiweiß enthält Fleisch viele Vitamine des Vitamin-B-Komplexes, Vitamin A und D, sowie die Mineralien Kalium, Natrium und Eisen. Betrachten wir Wurstprodukte als Eigenlieferant, so nimmt es gegenüber anderen Lebensmitteln einen besonderen Stellenwert ein. Im Vergleich mit pflanzlichen Lebensmitteln besitzt Eisen aus tierischen Lebensmitteln eine bessere Verfügbarkeit. Das helle Geflügelfleisch, wie es in unseren Produkten verarbeitet wird, enthält im Vergleich zu Muskelfleischpartien vom Rind deutlich weniger Fett und mehr Eiweiß. Zudem ist der Gehalt der Vitamine der Gruppe B und C, Niacin sowie der Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium vergleichsweise hoch.
Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten
Sortimentsinformationen
| Art. Nr. | EAN | Gewicht | VPE | Hülle | Länge | Kaliber | Satteninhalt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 4280 | 4011554142807 | 80 g | 5 x 80 g | Eigenhaut | 170 mm | 24 | 30 |
| 4235 | 4011554142357 | 35 g | 10 x 35 g | Eigenhaut | 130 mm | 19 | 30 |
Damhus Wurstwaren, schon immer glutenfrei! (Ausnahme Corn Dog und vegetarische Produkte) – Damhus Krakauer – und alle Bockwurstprodukte (also auch unsere Hot Dogs) sind zusätzlich auch laktosefrei!
Ausführliche Informationen zu Nährwerten, Verpackungseinheiten, Artikelspezifikationen haben wir separat für Sie zusammengestellt.
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