DAMHUS – Putenbockwurst
Die Putenbockwurst (und Puten Hot Dog) von DAMHUS besteht aus feinem „Halal“ Putenfleisch. Gefüllt wird diese Ware in eine Rindercollagenhülle, bzw. „ohne Haut“. Auch in der Produktion achten wir streng darauf, dass diese Ware absolut „sauber/rein“ (also ohne jegliche Bestandteile vom Schwein oder anderen Tieren) ist und bleibt. Außerdem können wir Ihnen garantieren, dass wir keinerlei Blut oder Blutprodukte unseren Wurstwaren zusetzen. — Laktosefrei! Glutenfrei! —
Erhältlich in der bewährten Lakeschale. Alternativ Vakuumverpackung.
Für unsere DAMHUS – Putenbockwurst verwenden wir nur Fleisch von bester Qualität. Dafür sind wir -weit über das Münsterland hinaus- bekannt! Vom Futtermittel der Tiere bis hin zur Auslage im Supermarkt stehen die Produkte unter ständiger Kontrolle.
Produktinformationen
| Produktbezeichnung | DAMHUS - Putenbockwurst |
| MHD ab Produktion | 28 Tage / (42 Tage), 120 Tage / (180 Tage) |
| Verpackungsart | Lakeschale mit PA PE Folie |
| Maße in mm L x B x H | 300 mm x 105 mm x 25 mm |
| Darm/Hülle | EWS-Hülle (aus Rindercollagen) /zarte Eigenhaut |
| Kühlhinweis | 0° C - 7° C (ideal bei 2° C) |
| Produktbeschreibung | -GLUTENFREI- -LAKTOSEFREI- arteigene, umgerötete feine Wurstmasse (Brät) |
| Zutatenliste | 75% Putenfleisch, Putenfett, Putenkollagen,Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Würze (enthält SOJA), Dextrose, Glukosesirup, Saccharose, Stabilisatoren: Diphosphate, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Aroma, Rote Bete, Johannisbeere, essbare Hülle aus Rinderkollagen, Rauch. |
| Zutaten nach VO (EU) Nr. 1169/2011, Allergene | Senfmehl, Selleriesalz, Soja |
| Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003, gentechnisch veränderte Lebensmittel | Keine |
Nährwertangaben, Analysewerte chemisch
| Energie | KJ: 1127, Kcal: 273 |
| Fett davon gesättigte Fettsäuren | 25,0 g 9,1 g |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 0,3 g 0,3 g |
| Eiweiß | 11, 6 g |
| Salz | 2,7 g |
Bitte beachten: Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100g und unterliegen natürlichen Toleranzen.
Besides protein, meat contains many vitamins of the vitamin-B-complex, Vitamin A and D as well as the minerals sodium, potassium and iron. If we consider sausage products as a source of iron, then it becomes especially important compared to other types of food. Compared to vegetable food sources, meat sourced iron offers greater availability. The white poultry meat, as it is used in our products, contains considerably less fat and more protein compared to muscle meat cuts of beef. In addition, the vitamin content of group B and C, niacin, as well as the minerals magnesium, iron, phosphorous, and sodium is comparatively high.
Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten
Sortimentsinformationen
| Art. Nr. | EAN | Gewicht | VPE | Hülle | Länge | Kaliber | Satteninhalt |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 22091 | 4011554220918 | 90 g | 10 x 90 g Lakeschale | EWS-Hülle | 260 mm | 20 | 20 |
| 22370 | 4011554223704 | 70 g | 30 x 70 g Vakuump. | zarte Eigenhaut | 195 mm | 22 | 10 |
| 22560 | 4011554225609 | 60 g | 25 x 60 g Vakuump. | zarte Eigenhaut | 160 mm | 24 | 10 |
| 22024 | 4011554220246 | 40 g | 20 x 40 g Lakeschale | zarte Eigenhaut | 110 mm | 21 | 20 |
| 22054 | 4011554220543 | 40 g | 50 x 40 g Lakeschale | zarte Eigenhaut | 110 mm | 21 | 20 |
Damhus Wurstwaren, schon immer glutenfrei! (Ausnahme Corn Dog und vegetarische Produkte) – Damhus Krakauer – und alle Bockwurstprodukte (also auch unsere Hot Dogs) sind zusätzlich auch laktosefrei!
Ausführliche Informationen zu Nährwerten, Verpackungseinheiten, Artikelspezifikationen haben wir separat für Sie zusammengestellt.
Aktuelles & Tipps und Tricks für die Grillsaison
ÖKOPROFIT Auszeichnung
Wir freuen uns über unsere erfolgreiche Teilnahme am Nachhaltigkeitsprogramm ÖKOPROFIT des Kreises Coesfeld. Dieses Programm unterstützt Unternehmen dabei, ihre Umweltleistung zu verbessern, Ressourcen zu schonen und Kosten zu senken. Durch unsere Teilnahme konnten wir zahlreiche Maßnahmen zur Energieeinsparung, Abfallvermeidung und Effizienzsteigerung umsetzen. Damit leisten wir nicht nur einen aktiven Beitrag zum Umwelt- und Klimaschutz, sondern […]
mehr
5 Gründe, warum DAMHUS Grillwürste besser schmecken
Regionale Frische, Handwerkskunst und Nachhaltigkeit: Entdecken Sie, warum Damhus Grillwürste echten Genuss bedeuten.
mehr
DAMHUS-Grilltipps
Für die einen ist es Volkssport, für uns ist es die tollste Zeit im Jahr: Nützliche Tipps, Tricks & Infos für ein anständiges Grillfest, geben wir Ihnen hier!
mehr
