DAMHUS – Kaskrainer – Krakauer mit geräuchertem Käse

Würzig, deftig im Geschmack. Mit viel echtem geräuchertem Käse!

Für unsere DAMHUS - Krakauer verwenden wir nur Fleisch von höchster Qualitätsstufe. Vom Futtermittel der Tiere bis hin zur Auslage im Supermarkt stehen die Produkte unter ständiger Kontrolle. Dafür sind wir bekannt – weit über das Münsterland hinaus.

Produktinformationen

ProduktbezeichnungDAMHUS - Kaskrainer
MHD ab Produktion28 Tage / (42 Tage), TK 12 Monate
VerpackungsartVakuum PA PE Folie
Maße in mm L x B x H250 mm x 160 mm x 25 mm
Darm/HülleEWS-Hülle
Kühlhinweis0° C - 7° C (ideal bei 2° C)
ProduktbeschreibungGLUTENFREI- -LAKTOSEFREI- umgerötete grobe Wurstmasse (Brät)
ZutatenlisteSchweinefleisch und Rindfleisch (70%), Käse geräuchert (15%) (Käse aus MILCH, Rauch), Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (enthält SENF, SELLERIE), Würze (enthält SOJA), Gewürzextrakte, Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Glucono-delta-Lacton, essbare Hülle aus Rinderkollagen, Rauch.
Zutaten nach VO (EU) Nr. 1169/2011, AllergeneSenfmehl, Selleriesalz, Soja
Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003, gentechnisch veränderte LebensmittelKeine

Nährwertangaben, Analysewerte chemisch

EnergieKJ: 1158, Kcal: 279
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
23,1 g
11,5 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,9 g
0,5 g
Eiweiß16,8 g
Salz2,1 g

Bitte beachten: Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100g und unterliegen natürlichen Toleranzen.


Neben Eiweiß enthält Fleisch viele Vitamine des Vitamin-B-Komplexes, Vitamin A und D, sowie die Mineralien Kalium, Natrium und Eisen. Betrachten wir Wurstprodukte als Eigenlieferant, so nimmt es gegenüber anderen Lebensmitteln einen besonderen Stellenwert ein. Im Vergleich mit pflanzlichen Lebensmitteln besitzt Eisen aus tierischen Lebensmitteln eine bessere Verfügbarkeit. Das helle Geflügelfleisch, wie es in unseren Produkten verarbeitet wird, enthält im Vergleich zu Muskelfleischpartien vom Rind deutlich weniger Fett und mehr Eiweiß. Zudem ist der Gehalt der Vitamine der Gruppe B und C, Niacin sowie der Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium vergleichsweise hoch.

Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten

Sortimentsinformationen

Art. Rr.EANGewichtVPEHülleLängeKaliberSatten­inhaltPaletten­faktor
7985401155437985280 g5 x 80 gEWS-Hülle190 mm203028

Damhus Wurstwaren, schon immer glutenfrei! (Ausnahme Corn Dog und Veggiegriller) – Damhus Krakauer – und alle Bockwurstprodukte (also auch unsere Hot Dogs) sind zusätzlich auch laktosefrei!
Ausführliche Informationen zu Nährwerten, Verpackungseinheiten, Artikelspezifikationen haben wir separat für Sie zusammengestellt.

 

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