DAMHUS-Westfälische Mettwurst

Die westfälische Mettwurst wird nach guter, alter Tradition zubereitet.

Und das schmeckt man. Mit ihrer kräftigen Note ist sie die ideale Beilage für Eintöpfe und Suppen jeglicher Art.

Für unsere DAMHUS – Westfälische Mettwurst verwenden wir nur Fleisch von bester Qualität. Dafür sind wir -weit über das Münsterland hinaus- bekannt! Vom Futtermittel der Tiere bis hin zur Auslage im Supermarkt stehen die Produkte unter ständiger Kontrolle.

Produktinformationen

ProduktbezeichnungDAMHUS-Westfälische Mettwurst
MHD ab Produktion60 Tage / (90 Tage), TK 12 Monate
VerpackungsartVakuum PA PE Folie
Maße in mm L x B x H360 mm x 240 mm x 70 mm
Darm/HülleNaturdarm
Kühlhinweis0° C - 7° C (ideal bei 2° C)
Produktbeschreibung-GLUTENFREI- LAKTOSEFREI - arteigene, umgerötete grobe Wurstmasse (Brät)
ZutatenlisteIn 100g Fertigprodukt sind 125g Fleisch enthalten. Schweinefleisch, Speck, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit) Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Naturdarm, Rauch
Zutaten nach VO 98/2003, AllergeneKeine
Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003, gentechnisch veränderte LebensmittelKeine

Nährwertangaben, Analysewerte chemisch

EnergieKJ: 1045, Kcal: 251
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
18,4 g
7,6 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,7 g
0,4 g
Eiweiß20,7 g
Salz3,2 g

Bitte beachten: Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100g und unterliegen natürlichen Toleranzen.


Neben Eiweiß enthält Fleisch viele Vitamine des Vitamin-B-Komplexes, Vitamin A und D, sowie die Mineralien Kalium, Natrium und Eisen. Betrachten wir Wurstprodukte als Eigenlieferant, so nimmt es gegenüber anderen Lebensmitteln einen besonderen Stellenwert ein. Im Vergleich mit pflanzlichen Lebensmitteln besitzt Eisen aus tierischen Lebensmitteln eine bessere Verfügbarkeit. Das helle Geflügelfleisch, wie es in unseren Produkten verarbeitet wird, enthält im Vergleich zu Muskelfleischpartien vom Rind deutlich weniger Fett und mehr Eiweiß. Zudem ist der Gehalt der Vitamine der Gruppe B und C, Niacin sowie der Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium vergleichsweise hoch.

Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten

Sortimentsinformationen

Art. Nr.EANGewichtVPEHülleLängeKaliberSatten­inhalt
70058 4011554700588 80 g5 x 80 gNaturdarm150 mm26/2830
71010 4011554710105100 g10 x 100 g Naturdarm00026/2815

Alle DAMHUS Wurstwaren, schon immer glutenfrei! (Ausnahme Corn Dog und Veggiegriller) – DAMHUS Bockwurst- und Krakauerprodukte sind zusätzlich auch laktosefrei!
Ausführliche Informationen zu Nährwerten, Verpackungseinheiten, Artikelspezifikationen haben wir separat für Sie zusammengestellt.

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