DAMHUS – Krakauer

Die Damhus Krakauer wird nach einem traditionellen Rezept produziert.

Begeistert mit 95 % Schweine- und Rindfleisch und ihrer kräftig-würzigen Note. Durch Ihre Vielseitigkeit kommt Sie ganzjährig zum Einsatz.

Für unsere DAMHUS - Krakauer verwenden wir nur Fleisch von höchster Qualitätsstufe. Vom Futtermittel der Tiere bis hin zur Auslage im Supermarkt stehen die Produkte unter ständiger Kontrolle.
Dafür sind wir bekannt – weit über das Münsterland hinaus.

Produktinformationen

ProduktbezeichnungDAMHUS - Krakauer
MHD ab Produktion28 Tage / (42 Tage), TK 12 Monate
VerpackungsartVakuum PA PE Folie
Maße in mm L x B x H250 mm x 160 mm x 25 mm
Darm/HülleNaturdarm
Kühlhinweis0° C - 7° C (ideal bei 2° C)
Produktbeschreibung-GLUTENFREI- -LAKTOSEFREI- arteigene, umgerötete grobe Wurstmasse (Brät)
Zutatenliste95% Schweine- und Rindfleisch, Trinkwasser, Nitritpökelsalz (Jodsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze (u.a. Senf, Sellerie), Würze (enthält Soja), Dextrose, Glukosesirup, Stabilisatoren: Diphosphate, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure & Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Glucouno delta Lacton, Naturdarm, Rauch
Zutaten nach VO (EU) Nr. 1169/2011, AllergeneSenfmehl, Selleriesalz, Soja
Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003, gentechnisch veränderte LebensmittelKeine

Nährwertangaben, Analysewerte chemisch

EnergieKJ: 1067, Kcal: 257
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
21,3 g
8,7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
0,5 g
0,5 g
Eiweiß15,9 g
Salz2,3 g

Bitte beachten: Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100g und unterliegen natürlichen Toleranzen.


Neben Eiweiß enthält Fleisch viele Vitamine des Vitamin-B-Komplexes, Vitamin A und D, sowie die Mineralien Kalium, Natrium und Eisen. Betrachten wir Wurstprodukte als Eigenlieferant, so nimmt es gegenüber anderen Lebensmitteln einen besonderen Stellenwert ein. Im Vergleich mit pflanzlichen Lebensmitteln besitzt Eisen aus tierischen Lebensmitteln eine bessere Verfügbarkeit. Das helle Geflügelfleisch, wie es in unseren Produkten verarbeitet wird, enthält im Vergleich zu Muskelfleischpartien vom Rind deutlich weniger Fett und mehr Eiweiß. Zudem ist der Gehalt der Vitamine der Gruppe B und C, Niacin sowie der Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium vergleichsweise hoch.

Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten

Sortimentsinformationen

Art. Nr.EANGewichtVPEHülleLängeKaliberSatten­inhalt
7505 4011554375052 100 g5 x 100 g Naturdarm190 mm26/2830
7512 4011554375120 120 g10 x 120 gNaturdarm220 mm26/2812
75154011554375151 150 g10 x 150 gNaturdarm260 mm28/3010
75184011554375182 180 g10 x 180 gNaturdarm290 mm28/3010

Alle Damhus Wurstwaren, schon immer glutenfrei! (Ausnahme Corn Dog und Veggiegriller) – Damhus Krakauer und alle Bockwurstprodukte (also auch unsere Hot Dogs) sind zusätzlich laktosefrei!
Ausführliche Informationen zu Nährwerten, Verpackungseinheiten, Artikelspezifikationen haben wir separat für Sie zusammengestellt.

 

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