DAMHUS-CORN DOG

Die geniale und saubere Idee: ein Hot Dog Würstchen am Stiel, umhüllt von einem knackig, knusprigen Maisteig.

Einfach verschiedene DIPS, Soßen, Senf, Ketchup, o.ä. dazugeben.
Ob „fruity“, “spicy”, oder “sweet“, IMMER LECKER!

 

Zur Geschichte:
in Corn Dog ist ein US-amerikanischer Imbiss. Er besteht aus einem Würstchen,
das von einer Maisteighülle umhüllt ist und in heißem Öl frittiert (selten gebacken) wird (ähnlich einem Hot Dog). Ursprünglich ohne Stiel hergestellt, werden sie heutzutage fast ausschließlich mit einem meist runden Holzstiel serviert, jedoch sind auch etwa pflaumengroße Mini-Corn-Dogs erhältlich. Erstmals angeboten wurden Corny Dogs von Neil Fletcher 1942 auf der Texas State Fair. Der erste „gestielte“ Corn Dog war der 1946 von Ed Waldmire Jr. gemeinsam mit seinem Freund Don Strand entwickelte Cozy Dog, der noch heute im Cozy Dog Drive In, in Springfield, Illinois, verkauft wird.
(Quelle: Wikipedia)

 

CORN DOG

  • passen aufgrund Ihrer verschiedenen Größen (20g – 75g Varianten) in alle Gastronomiekonzepte (von „Tapas“ über „Appetizer“ bis zu „Fingerfood“ und „Snack“)
  • leicht zu handhaben, da vorfrittiert
  • einfach zu portionieren, da einzeln entnehmbar
  • schnell und einfach zubereitet: geeignet für Fritteuse, Ofen, Kombidämpfer, Mikrowelle
  • tiefgekühlt, lange haltbar, keine Vorratslücken
Für unsere DAMHUS – Corn Dog verwenden wir nur Fleisch von bester Qualität. Dafür sind wir -weit über das Münsterland hinaus- bekannt! Vom Futtermittel der Tiere bis hin zur Auslage im Supermarkt stehen die Produkte unter ständiger Kontrolle.

Produktinformationen

ProduktbezeichnungDAMHUS-CORN DOG
MHD ab Produktion300 Tage / 360 Tage
VerpackungsartKarton
Maße in mm L x B x H160 mm x 115 mm x 55 mm
Darm/Hüllezarte Eigenhaut
KühlhinweisLagerung unter – 18°C TK
ProduktbeschreibungHot Dog am Stiel mit Teighülle
ZutatenlisteZutaten Wurst (50 %): Schweinefleisch und Rindfleisch (90 %), Speck, Trinkwasser, jodiertes Nitritpökelsalz (jodiertes Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Glucosesirup, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Säuerungsmittel: Glucouno-delta-Lacton, essbare Hülle, Rauch. Zutaten Teigmantel (50 %): Mehl (Weizen), Grießmehl (Mais), Trinkwasser, Zucker, pflanzliches Sonnenblumenöl, Kochsalz, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate, Eigelbpulver
Zutaten nach VO (EU) Nr. 1169/2011, AllergeneGluten (Weizen), Ei
Zutaten nach VO 1829/2003, Nr. 1830/2003, gentechnisch veränderte LebensmittelKeine

Nährwertangaben, Analysewerte chemisch

EnergieKJ: 1286, Kcal: 308
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
17,4 g
5,7 g
Kohlenhydrate
davon Zucker
27,6 g
4,4 g
Eiweiß10,2 g
Salz1,7 g

Bitte beachten: Die angegebenen Werte beziehen sich auf 100g und unterliegen natürlichen Toleranzen.


Neben Eiweiß enthält Fleisch viele Vitamine des Vitamin-B-Komplexes, Vitamin A und D, sowie die Mineralien Kalium, Natrium und Eisen. Betrachten wir Wurstprodukte als Eigenlieferant, so nimmt es gegenüber anderen Lebensmitteln einen besonderen Stellenwert ein. Im Vergleich mit pflanzlichen Lebensmitteln besitzt Eisen aus tierischen Lebensmitteln eine bessere Verfügbarkeit. Das helle Geflügelfleisch, wie es in unseren Produkten verarbeitet wird, enthält im Vergleich zu Muskelfleischpartien vom Rind deutlich weniger Fett und mehr Eiweiß. Zudem ist der Gehalt der Vitamine der Gruppe B und C, Niacin sowie der Mineralstoffe Magnesium, Eisen, Phosphor und Natrium vergleichsweise hoch.

Ernährungsphysiologische Hinweise zu unseren Produkten

Sortimentsinformationen

Art. Nr.EANGewichtVPEHülleKaliberSatten­inhalt
89036 4011554890364 30 g6 x 30 gzarte Eigenhaut2012
89055 4011554890555 50 g5 x 50 gzarte Eigenhaut2012
893064011554893068 30 g60 x 30 gzarte Eigenhaut2060
89505 4011554895055 50 g50 x 50 gzarte Eigenhaut2050

Alle Damhus Wurstwaren, schon immer glutenfrei! (Ausnahme Corn Dog und Veggiegriller) – Damhus Krakauer und alle Bockwurstprodukte (also auch unsere Hot Dogs) sind zusätzlich auch laktosefrei!
Ausführliche Informationen zu Nährwerten, Verpackungseinheiten, Artikelspezifikationen haben wir separat für Sie zusammengestellt.

Aktuelles & Tipps und Tricks für die Grillsaison

DLG Prüfungen „vergolden“ den Sommer….

Neben den jährlichen Wettbewerben der Fleischerinnung NRW läßt Damhus seine Produkte auch von der DLG testen und bewerten.   Auch diesen hohen Anforderungen waren Damhus Produkte „gewachsen“ und wurden somit mit GOLD ausgezeichnet.   Damhus Produkte gehören seit Jahren immer wieder zu den „Goldstücken“! – Beliebt, bewährt, bestätigt! (Mehr über uns und unsere Qualität:  www.damhus.net/das-unternehmen/ueber-uns/ […]

mehr

Auch 2017 wieder GOLD!

Die jährlichen Wettbewerbe der Fleischerinnung NRW waren für Damhus wiederum erfolgreich.   Unabhängige Prüfer testeten und bewerteten Proben aus ganz NRW. Es wurde nach den verschiedensten Qualitätskriterien geprüft, (u.a. Aussehen, Geruch, Geschmack, Inhaltsstoffe, Bratverhalten etc.), und nur wenigen Firmen gelang es schließlich, Ihre Produkte in der höchsten Qualitätsstufe zu platzieren.   Die Auszeichnung der Fachleute […]

mehr
DAMHUS-Grilltipps

DAMHUS-Grilltipps

Für die einen ist es Volkssport, für uns ist es die tollste Zeit im Jahr: Nützliche Tipps, Tricks & Infos für ein anständiges Grillfest, geben wir Ihnen hier!

mehr